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お仕事内容

憧れのバーでホールスタッフとして働いてみませんか？

＊お客様に寄り添った上質な接客が身に付く
＊本格的なカクテルを学べる
＊最初は料理のサーブなど簡単な事から
＊少しずつ覚えていけばOKだから未経験でも始められる
＊週1日、1日4h～

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◆大人な雰囲気のオーセンティックバー！
ホールスタッフとしてお客様が居心地のよいひと時を過ごせるように、接客、簡単な調理、お酒作りなどをお任せします。

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■仕事内容
＜入社してすぐは・・・＞
まずは簡単な事から始めて、店舗内での基本的な立ち振る舞いを覚えていただきます。
・来店されたお客様への挨拶
・完成した料理のサーブ
・カラオケ機器などの利用説明など

＜慣れてきたら・・・＞
意欲や習熟度に応じて、入社2～3カ月ほどで本格的なドリンクづくりにも挑戦できます。
最初からお客様へ提供するカクテルを作るのではなく、営業中の落ち着いた時間などを活用して練習からスタート。
基礎を身につけながら経験を積み、店長の確認を受けたうえで、実際にお客様へ提供するドリンクづくりをお任せしていきます。

フルーツを使ったフレッシュカクテルをはじめ、様々なお酒やカクテルを取り扱うため、お酒が好きな方や、本格的にバーの仕事を学びたい方にぴったりの環境です。
バーテンダーとしての仕事の幅を広げていくことができます。

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■上質な接客を身に付けられる
お客様一人ひとりを理解し、その方に寄り添った接客を大切にしています。
単に注文されたお酒を提供するだけではなく、お客様との会話を通じて好みや飲み方を把握し、一人ひとりに合ったドリンクをご提案。
自分がおすすめした一杯を気に入っていただき、再びご来店いただけたときには大きなやりがいを感じられます。

常連のお客様に対しては、
・好きなお酒
・好みの味わい
・よく注文されるドリンク
・お気に入りの飲み方
・過去に喜んでいただいた提案
などを覚え、接客に活かしています。

「自分のことを覚えてくれている」
「好みを理解してくれている」と感じていただくことで、お客様の満足や感動につながります。
お客様との信頼関係を築きながら、自分自身の提案力やコミュニケーション力を磨いていけることが、この仕事ならではの魅力です。

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■未経験でも意欲があればOK
特別な座学研修はありませんが、バーでの基本的な仕事の進め方や接客のコツは、実際の業務を通して一つひとつお教えします。
まずは挨拶など基本からはじめますので、入社時点で知識がなくてもOKです。
分からないことは近くにいる先輩がフォローします。